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Chryso

なし 健康食品

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 .2 .3 .4 .5 .6 .7 .8 .9 .10 .11 .12 .13 | 投稿日時 2013/9/25 8:03
Chryso  スタッフ   投稿数: 4760
http://www.nikkei.com/article/DGXNASFK2902Q_Z20C13A8000000/

いわゆる健康食品には懐疑的ですが、その理由の大きなものがこれですね。

>タンパク質は体内に入るとアミノ酸に分解されて小腸で吸収されるというのは、中学校までの生物で学んだとおりです。酵素もタンパク質の一種ですから、体内で分解され、体内で必要な分だけ必要な形に合成され、生命の活動に使われます。
>酵素を口から飲むと、分解されるわけで、その酵素の効能が得られるという科学的根拠はどこにも存在しません。

そもそもその酵素を摂取して、体内で再構成される保証がありません。
腸での選択を通過して、その物質が直接利用されるようなものであればまだ可能性はあるかとは思うのですが。
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