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フードロス削減を含めて農作物を農水省が一元管理
投稿者: 伊豆倉 正敏 投稿日時: 2022/5/6 21:09
 

 読売新聞夕刊に書いていたのですが、読売新聞のネット検索では出ないので有料エリアのようです。
 で他のネットニュースで検索してもでないので、新聞からからスキャナー引用しようとしたのですが該当部分の文字が読める解像度だと文字数と書かれている位置の関係で文字数が多くなり、引用が従とするために本文は読めない大きさにして該当不文を拡大して投稿します。

 前から日本は食料品を大量に輸入しているのに賞味期限切れやいろいろな訳あり品、規格外品などで捨てられるフードロスが問題となっていました。捨てるために輸入すると言う表現もあったぐらいです。
 でこの記事によると、2023年度運用で生産~流通~販売までQRコードで一元管理をするとともに、廃棄を減らすために最近はやりの「こども食堂」に流す事も計画しているそうです。

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